Oppdrett av Bresse-kylling – kun mulig i Frankrike
Du kan kun få Bresse-kylling i Frankrike. Bare 5 % av disse kyllingene eksporteres – men ingen til USA og Canada. Fuglene er svært verdsatt for sin viltpreget smak, mørt kjøtt og deilige, rene fett. Bresse-kyllingen er en rase som stammer fra Bresse-området i Rhône-Alpes-regionen i Frankrike. Rasen ble importert til England i 1895. For å oppdrette og drive Bresse-kylling, må du bo i et land hvor fuglene importeres til.
Utstyr du trenger
- Bresse-kyllinger
- Gressmark
- Vedstolper
- Hønsenetting
- Hønsehus
Fremgangsmåte
Finn et stort gressområde der kyllingene kan vandre fritt.
Lag et gjerde med hønsenetting rundt gressområdet. Bruk vedstolper som støtte. Dekk toppen av gjerdet med mer hønsenetting. Dette hindrer viltfugler og reven i å komme inn.
Bygg eller kjøp et hønsehus. Du finner dem på landbrukssalg eller nettet. Prisen på et hønsehus ligger gjennomsnittlig mellom 4000 og 10 000 kroner.
Legg vedspån inn i hønsehuset. Dette fungerer som en kasse.
Sett tre hunnr og tre hanner inn i det lukkede gjerdet.
Fôr kyllingene mais, mel og små insekter daglig. Gi dem også god tilgang til vann.
La kyllingene vandre fritt og leve sitt liv.