Start en rekefarm – lokalt mattrend gir muligheter
Reke er en av de mest populære sjømatvarene i USA og rundt i verden. Selv om mesteparten av rekeakvakulturen skjer i Fjernt Øst, kan den lokale matbevegelsen (locavore) bety et økt marked for lokale leverandører av reker. Du kan vil dra fordel av denne trenden og ta i bruk noe av ditt land ved å starte en rekefarm akvakultur bedrift. Du kan ha høy kvalitet mat til din egen familie og masse å selge for fortjeneste. For at forretningen skal fungere vellykket og lønnsomt, må du likevel ta visse nøye steg.
Utstyr du trenger
- Lisenser eller tillatelser
- Dam eller basseng
- Vann
- Belufter
- Ung reker (juvenile)
- Fôr
Fremgangsmåte
Skaff eventuelle nødvendige lisenser og tillatelser. Sjekk med lokale myndigheter for å finne ut hvilke lover og reguleringer som gjelder i din jurisdiksjon. Å ringe din kommunale forvaltning er generelt ditt beste valg for å finne svarene du trenger.
Forbered et sted for dine reker. De fleste bønder bruker en dam, men et svømmebasseng eller en tank vil fungere hvis den er dyp nok til å holde 0,6 meter vann.
Test vannet og sørg for at det er fritt for kjemikalier og skadelige bakterier. Hvis du bruker kranvann for å fylle tanken, la det stå i flere timer for å la klorin fordampe og vannet varme opp. Sørg for at en dam er fri for rovdyr som torsk og amfibier. Hold pH-nivået av vannet under 10.
Koble en belufter til basseng eller dam for å oksygenere vannet. Dette må kjøre konstant mens reker er til stede.
Sett ut kvalitets unge reker i basseng eller dam.
Fôr rekerne to ganger daglig med pelletfôr. Selv om de spiser alger, insekttarver og plankton, er det kommersielt tilberedde fôret bedre og virker som et supplement.
Selg voksne reker til en dagligvarebutikk, restaurant eller på din egen stand.