Introduksjon
Siden 1970-tallet har rekedrift vært en voksende industri i USA og i utlandet. I minimum krever oppstarts rekefarmer to drænable dammer: en «verstue»-dam for larve reker som når modenhet, og en «vekst»-dam for modne reker som ennå ikke har nådd markedstørrelse. Dammer må beltes og gis riktige næringsstoffer for at rekebestander skal trives.
Ting du trenger
- Jord
- Graveverktøy
- Kanalrør
- Porter
- Rekelarver
Instruksjoner
Velg en plassering for rekefarmen. Viktige vurderinger inkluderer: klima, nærhet til havet og lett tilgang til larve reker. Farmer i varme klimaer vil ha lengre rekevekstsesonger enn farmer i kalde. Farmer bygget nær havet eller elvemunn kan forsyne dammene med vann fra disse kildene, mens farmer bygget på områder der reker er en viktig del av økosystemet kan bruke disse naturlig forekommende bestandene for å forsyne sin første avling. Farmer som ligger langt unna havet bør sikre seg at de kan finne et klåkeri som er villig til å bestille dammene med reker.
Grav to drænable dammer, en verstue-dam og en vekst-dam, forbundet med hverandre av et forseglelig kanalrør. Rekedammer har en tendens til å variere i størrelse fra 0,5 til 3 hektar. Dybden av dammene bør bestemmes av rekearten en oppdarter ønsker å dyrke. Kanalrøret bør tillate vann fra verstue-dammen til å flyte inn i vekst-dammen, slik at modne reker enkelt kan overføres fra den ene til den andre. Hvis rekefarmen ligger nær havet, bygg et portsystem som vil tillate dammene å ta inn fersk havvann.
Fyll dammer med saltvann fra havet i nærheten eller fra en annen kilde. Noen rekeoppdartere bestiller dammene med alger og zooplankton for å skape et bærekraftig økosystem for reker, en proses kjent som «grønt vann»-drifting. Noen oppdartere bruker «grønt vann»-teknikker i verstue-dammen sin, og overfører reker til billigere syntetisk fôr i «vekst»-perioden. Alle oppdartere bør regelmessig teste damvannet sitt for kvalitet og temperatur.
Bestill dammer med reker, enten ved å tillate tilstrømning fra et nærliggende vannområde eller ved å kjøpe larver fra et nærliggende klåkeri. Denne første rekebestanden bør bli i verstue-dammen i ikke mer enn 25 dager. Etter dette punktet bør de flyttes til «vekst»-dammen, der de modnes i mellom tre og seks måneder før høsting.
Belte dammer regelmessig, enten ved å sørge for tilstrømning og utstrømning fra naturlige vannkilder, eller ved å bruke kommersielt tilgjengelige paddelhjul-beltere. Regelmessig belting forhindrer vannet i å bli stående og gir ilt til reker.