Her er grunnen:
* forskjellige arter: Oksekjøtt (Bos Taurus) og Buffalo (Bubalus Bubalis) er forskjellige arter. Mens de begge er medlemmer av Bovidae -familien, er de for genetisk forskjellige til å produsere levedyktige avkom.
* Kromosomale forskjeller: Storfe og bøffel har et annet antall kromosomer, som er strukturene som har genetisk informasjon. Denne forskjellen gjør det umulig for deres DNA å kombinere og danne et levedyktig embryo på riktig måte.
Hva med "Beefalo"?
Mens begrepet "Beefalo" eksisterer, refererer det til et hybriddyr opprettet gjennom å avle en innenlandsk ku med en innenlandsk bøffel. Men selv disse hybridene er ofte infertile.
kort sagt: Selv om det er et morsomt tankeeksperiment, ville det å prøve å avle en storfekjøtt med en bøffelku ikke resultere i et sunt avkom.