Kolostrum er den første melken produsert av en hunnpattedyr etter at hun har født. Å drikke denne melken er viktig for helsen til nyfødte. Bovine er det vitenskapelige ordet for "ku." Bovine kolostrum er den første melken produsert av en ku etter fødselen av kalven hennes.
Kolostrum fordeler
- Kolostrum inneholder mange antistoffer, proteiner og andre næringsstoffer som et kalv ikke er født med men trenger for å forsvare seg mot sykdom i de første ukene av livet.
Sikre at
- Nyfødte kalv må yke så snart som mulig for å motta kolostrumet. Kalver født av melkeku separeres fra mødrene sine snart etter fødsel slik at kuen kan returnere til melkebesetningen. Kalver separeres ikke fra mødrene sine i 24 til 48 timer slik at de kan være sikre på å ha mottatt kolostrumet.
Frysing
- De fleste kvægavlere holder frosent kolostrum ved hånden i tilfelle en ku dør under fødselen. Det er ofte vanskelig å få en ammende hunn til å ta på seg ammeansvaret for unger som ikke er deres. Derfor er overlevelsen av et kalv hvis mor dør ofte avhengig av å bli flaskefôret med kolostrum.
Kunstig kolostrum
- Flere selskaper lager syntetisk bovine kolostrum. Disse produktene inneholder spesifiserte mengder av komponentene som utgjør naturlig bovine kolostrum. Noe syntetisk kolostrum er ment strengt for veterinarbruk; noe er produsert for menneskelig bruk.
Menneskelig bruk
- Bovine kolostrum brukes i flere applikasjoner i menneskelig medisin. For eksempel har det blitt foreskrevet som et kosttilskudd i behandlingen av fordøyelsesforhold som diaré og kolit. Det er typisk tilgjengelig i tabletform. Enhver som er allergisk mot meieriprodukter bør ikke ta bovine kolostrum.