En ønske om å spise sunnere sprer seg kyst til kyst, og som sådan øker økologisk dyrket mat i popularitet. Forbrukere er villige til å betale en høyere kost for mat når de er sikret på at fruktene og grønnsakene deres er urent av kemiske gjødselmidler og pesticider. Likevel vil de tåle høyere priser for kjøtt, som svinekjøtt, hvis det er sertifisert at det er fritt for antibiotika og at dyrene ble økologisk matet før slakting. For grisprodusenter som er interessert i å konvertere alt eller deler av drift sin for å motta økologisk sertifisering fra United States Department of Agriculture, er omdesigning av mateprogrammet første prioritet. Overraskende nok har de fleste endringer lite med mat å gjøre.
Instruksjoner
Øk avvenningsalderen til minst 28 dager. I et ikke-økologisk miljø, vil grisunger startes på svineplasma, tørket hvete og tørket skummet melk. Siden disse overgangsmaterialene ikke kvalifiserer som økologisk fôr, må grisungens fordøyelsesfysiologi modne før den antar en kornbasert kost.
Blokker nye innførsler i flokkene dine. Uten antibiotika-fôr, kan du ikke risikere infiltrasjon av en sykdomsbærer. Resorter til kunstig inseminasjon av suggor som et alternativ til å innføre nye hingster for oppdrett. Velg kun griser som er sertifisert Spesifikk Patogen Fritt hvis du starter en økologisk flokk fra bunnen.
Isoler flokkene fra ekstern menneskelig kontakt og fra kontakt med andre arter, som kjæledyr. Væsener kan bære patogener som er uskadelige for seg selv men dødelige for griser. Begrens opphentings- eller leveranskjøretøy til avgrensede områder på gården, og oppretthold så mye bufferson som mulig med hensyn til flokkene.
Rengjør haltepennene og andre anlegg minst daglig, oftere hvis tid tillater. Avfall og skit er oppvekststeder for patogener. Avhåndter eventuelle døde griser hygienisk og i samsvar med statlige helseforskrifter.
Kontroller grisene sin rom, klima og ventilasjon med hensyn til å holde dem komfortable og stressfrie. Stress er en spesielt fare for grishelse.
Konsulter din fylkes utvidelsesagent angående riktige tilsetningsstoffer til startkost. Mens økologiske fôr må være fritt for hormoner og antibiotika, er nyttige forsterkere som syrer, enzymer, urter og probiotika tillatte tilsetningsstoffer.
Konsulter listen over forbudte og tillatte ingredienser ved kjøp av fôrkomponenter. Overholdelse av disse reglene er obligatorisk for økologisk sertifisering.
Bruk en blanding av korn og bønner for en balanse av energi og proteiner. Mais, hvete, bygg, havre og rug er pålitelige energikilder, mens soyabønner, alfalfa og solsikkefrø gir tilstrekkelig protein i en økologisk kost. De relative andelene av disse elementene vil endres avhengig av sesong og alder. Din utvidelsesagent kan gi anbefalinger i dette området.
Rotér beitemarker for griser som beiter. Dette minimerer sjansen for forurensning av parasitter og beskytter beitemarken fra ødeleggende roteteknikker av grisene.