Oppdrett av hanner (kapong)
Hanner, eller hanner, oppdrettes ikke ofte til kjøtt på samme måte som høner, eller hun-kyllinger. Den sosiale organisasjonen krever at hanner konstant kjemper for å bli leder, og tilstedeværelsen av hanner i en hage kan være forstyrrende for hønene. Mannlige hanner vokser til å bli ganske store og magre med lite spiselig kjøtt. De er spiselige ved lenge kokting. Kastrering av hannen når ung, leder imidlertid til en stor, kjøttrig fugl som kalles kapong.
Instruksjoner
- Sjekk lover: Sjekk med ditt lokale myndighet om lover for hold av hanner eller hane-kyllinger (cockerels er unge hanner opp til ett år gammel). Noen byer tillater det ikke på grunn av deres støvende natur.
- Kastrering: Kontakt din veterinær hvis du ønsker å holde dine hane-kyllinger som kapong. Kyllingen må kastres ganske ung, omkring flere uker gammel. Det er ulovlig å kastrere hane-kyllinger i noen områder, så sørg for å sjekke dine lokale og nasjonale lover. Det kan være lovlig i noen områder å holde kapong men ikke hane-kyllinger eller hanner.
- Hage og hus: Bygg en kyllinghage og hus for dine mannlige og kvinnelige kyllinger å bo sammen. Hvis du har hanner, vurder å bygge et separat lukket område for dem da de kan bli aggressive og du kanskje ikke ønsker befruktede egg. Kapong kan ikke befrukta egg og er mye mindre aggressive, og dermed mindre stressende for kyllingene. Sørg for at huset er sterkt nok for å holde rovdyrene ute.
- Fôring: Mate kapong, hane-kyllinger og hanner det samme du ville mate tilsvarende aldrede men ikke-leggende høner. Det finnes en rekke former kyllingmat kommer i – mash, pellets og krømmel. Kyllinger kan trenge varmelamper til de er fullt fjærdeklædd ved fire uker. Kylling-skratt er en godbit å mate dem, og malt mais holder dem varme om vinteren.
- Vann: Hold vann tilgjengelig i huset på alle tider for dine kapong, hane-kyllinger og hanner.
- Lukk om natten: Lukk opp dine mannlige og kvinnelige kyllinger inne i huset om natten for å redusere potensiell skade og hjelpe deres sovevaner.
- Slakting: Bestem slaktningsprosessen for din kapong, hane-kylling eller hanner. Kapong slaktes generelt innen et år. Hane-kylling og hanner er tøffere og kan slaktes når du velger. Du kan enten slakte dem selv, ta dem til en veterinær for å bli satt ned, eller bringe dem til et slakteri for å få dem klar til deg.