Slik holder du griser på beite (turf)

Fordeler med beitebasert grisoppdrett

Bønder som holder griser på beite (turf) nyter fordeler utnåelige med konvensjonell betongtrog-föring. Beitegriser trenger mindre korn, har færre helseproblemer og gir billigere sluttprodukt. I tillegg ender bøndene opp med marker som er ryddet, pløyd, gjødslert og klare for ny såing – uten å løfte en finger. Kjøttprodukter fra beitegriser kan kreve premiumpris på hjemme-, restaurant- og spesialbutikkmarkedet.

Utstyr du trenger

  • Beitemark
  • Gris-sikker hegn

Fremgangsmåte

  1. Sikre tilstrekkelig areal

    Faustregel: 2 acre (ca. 0,8 ha) per 3 griser. Ifølge Countryside Magazine gir dette plass til beiterotasjon og reduserer kornbehovet med 60 % eller mer.

  2. Etabler kvalitetsbeite

    Så mye bønner, lucerne, kløver, solsikker og hør. Du kan også så kornmarker og la grisene høste selv.

  3. Gris-sikker omheining

    Sørg for god tilgang til skygge, vann og vokter. For rotasjon: avgrens første avsnitt med 2-lednings elektrisk hegn – lettflyttbar grense. Eller bruk flyttbare kommersielle grispaneler.

  4. Kjøp 4–8 uker gamle grisunger

    Kjøp fra seriøs avler. Grisunger skal veie 9–23 kg (20–50 lbs).

  5. Slipp ut grisungene – de rydder, pløyer, gjødler

    La dem rote seg frem. De rydder, pløyer og gjødler landet. Nye grisunger kan trenge tid til å lære å søke føde, spesielt fra betongdrifter. Overvåk nøye initially, tilby supplementærrester hvis nødvendig.

  6. Flytt grisene hvert 4–6 uker

    Flytt til nytt område etter 4–6 uker. Tillater revekst på forrige mark og gir variasjon for grisene.

  7. Gi matrester som supplement

    Kast hageavfall, kjøkkenrester – de spiser nesten alt. De klarer seg uten, men setter pris på det.

  8. Daglig vann og kornrasjon

    Ca. 11 liter (3 gallon) vann og 2,3–9 kg (5–20 lbs) korn per gris per dag, avhengig av størrelse og beitekvalitet.

  9. Estimer vekt etter ca. 5 mnd

    Slaktevekt: 90–113 kg (200–250 lbs). Gir ca. 59–68 kg (130–150 lbs) kvalitetskjøtt. Større = bare mer fett. Grov estimat: måle omkrets rett bak forelbenkene. Kvadrer målet (gang ganger seg selv). Mål lengde fra mellom ørene til halebase. Multipliser lengde × kvadrert omkrets. Del totalen på 400 for ca. vekt i lbs.