Hvilken type grønnsaker spiser bever?

Beavers er først og fremst planteetende, med kostholdet som hovedsakelig består av barken og bladene av trær og busker. De er ikke kjent for å spise grønnsaker slik mennesker gjør. I stedet foretrekker de vannplanter og vegetasjon som finnes i nærheten av vannveiene, for eksempel cattails, vannliljer og pondweed.