fordøyelse hos mennesker vs. drøvtyggere:et komparativt utseende
Mennesker og drøvtyggere, som kyr og sauer, bruker forskjellige fordøyelsesstrategier på grunn av deres kontrasterende dietter. Her er en oversikt over forskjellene deres:
Mennesker:
* Monogastric: Ha en enkelt mage med et relativt enkelt fordøyelsessystem.
* Kosthold: Først og fremst altetende og konsumerer en blanding av plante- og dyremateriale.
* Fordøyelsesprosess:
* munn: Mekanisk nedbrytning av mat, innledende stivelsesfordøyelse ved spyttamylase.
* Mage: Churning og blanding av mat med magesaft, nedbrytning av protein av Pepsin.
* tynntarmen: Primært sted for næringsabsorpsjon, hjulpet av bukspyttkjertelenzymer og galle.
* Tykktarmen: Vannreabsorpsjon og dannelse av avføring.
* Cellulose fordøyelse: Begrenset evne til å fordøye cellulose, avhengig av tarmbakterier for minimal nedbrytning.
drøvtyggere:
* polygastrisk: Har en multikamberet mage (vommen, retikulum, omasum, abomasum) for effektiv nedbrytning av plantestoff.
* Kosthold: Herbivende, konsumerende hovedsakelig gress og annen fibrøs vegetasjon.
* Fordøyelsesprosess:
* Rumen: Største kammer, huser mikrober som deler ned cellulose i flyktige fettsyrer (VFA) for energi.
* retikulum: Fungerer som et "maskinvare" rom, sorterer matpartikler og oppstigende kos for ytterligere tygging.
* omasum: Absorberer vann og VFA -er, ytterligere sliping av matpartikler.
* Abomasum: "True" mage, analog med menneskets mage, utskiller fordøyelsesenzymer.
* tynntarmen: Næringsopptak, men mindre omfattende enn hos mennesker på grunn av VFA -er som allerede gir energi.
* Tykktarmen: Vannreabsorpsjon og dannelse av avføring.
* Cellulose fordøyelse: Svært effektiv cellulosefordøyelse på grunn av mikrobiell symbiose, slik at de kan trives med et lite næringsstoffdiett.
Nøkkelforskjeller:
* Magestruktur: Mennesker har en enkelt mage, mens drøvtyggere har en multikamberet mage tilpasset for fordøyelse av planter.
* mikrobiell symbiose: Duminanter er veldig avhengige av mikrober i vommen for cellulose -nedbrytning, mens mennesker har en begrenset rolle som tarmbakterier i fordøyelsen.
* Næringsabsorpsjon: Ruminanter absorberer først og fremst VFA -er i vommen, mens mennesker absorberer næringsstoffer først og fremst i tynntarmen.
* Kosthold: Mennesker er altetende, mens drøvtyggere er planteetende.
I hovedsak har drøvtyggere utviklet et høyt spesialisert fordøyelsessystem som lar dem trekke ut energi fra fibrøst plantestoff, mens mennesker har et mer strømlinjeformet system tilpasset et mangfoldig kosthold.