* gress: De foretrekker unge, ømme gress, men vil også spise modne gress når det er nødvendig.
* vannplanter: De beiter på vannplanter i og rundt sumper og myrer, som vannliljer, siv og sedges.
* frukt og frø: De vil også spise falt frukt og frø når de er tilgjengelige.
* Blader og kvister: De kan også bla gjennom blader og kvister fra trær og busker, spesielt i den tørre årstiden når gressene er knappe.
Marsh hjort er selektive grazers og foretrekker å spise de mest næringsrike delene av planter. De er kjent for å være spesielt glad i gress med høyt proteininnhold. De har også en preferanse for planter som vokser i våte eller myrfulle områder.
Kostholdet deres kan variere avhengig av årstid og tilgjengeligheten av mat i deres habitat. I løpet av den våte sesongen har de tilgang til et bredere utvalg av vannplanter, mens de i løpet av den tørre sesongen stoler mer på gress og bla gjennom.