Slik velger du økologisk og human oppdrett kylling

Å velge en økologisk og human oppdrett kylling fra den lokale kjøpmannen kan virke enkelt nok, men det er noen viktige begreper å se etter. Når naturlige mat blir mer og mer populær, prøver produsenter å legge informasjon på etikettene for å friste bevisste kunder. Ikke all denne informasjonen er fullstendig legit. Å vite hva du skal se etter på emballasjen vil tillate deg å gjøre et valg med tillit.

Instruksjoner

Se etter mer informasjon enn den enkle etiketten "naturlig." I bunn og grunn er alle høner naturlige, så denne beskrivelsen kan være villedende. Les etiketten nøye. Se etter begreper som "antibiotikafri" og "sertifisert human." For at en høne skal være sertifisert human, må den ikke ha antibiotika eller kjemikalier gitt med mindre hønnens helse er kompromittert.
Se etter kylling som er merket som "økologisk." Økologisk betyr at hønnene ikke ble fôret veksthormoner for å gjøre dem tykke før slakting. Det betyr også at kostholdet til hønen var all-naturlig, vegetabilsk-basert materiale.
Prøv å finne kyllingepakker som indikerer at hønnene var "frittgående." Dette betyr at hønnene fikk utendørs tilgang. De var ikke låst i en bur hele tiden. De har også et bosted på minst 2 kvadratfot helt for seg selv.
Prøv å kjøpe kylling som har så mange av disse indikatorene som mulig. Ved å kombinere dem, øker sjansene for at hønen er økologisk og human behandlet betydelig.