For det andre kan rå kyllingskinn som ikke har blitt håndtert riktig være en kilde til skadelige bakterier, som E. coli og salmonella.
Hunder kan få matforgiftning fra disse kildene akkurat som mennesker, og kan føre til oppkast, diaré og dehydrering, som i noen tilfeller kan være alvorlig livstruende.