Flere dyrearter spiser vannhyacint og bidrar til å kontrollere dens spredning:
- Planteetende fisk: Graskarp kan spise opp til 50 % av egen kroppsvekt i vannhyacint daglig og brukes bredt som biologisk kontroll. Tilapia og koi-karp spiser også vannhyacint.
- Sjøkuer: Vestindiske sjøkuer spiser ulike vannplanter, inkludert vannhyacint, og kan redusere bestander betydelig i sine habitats.
- Vannbuffel: Vannbuffler spiser vannhyacint og har blitt brukt i enkelte regioner for å kontrollere vekst i våtmarker.
- Snuder: Neochetina eichhorniae og Neochetina bruchi spiser og skader vannhyacintvev, og fungerer som biologiske kontrollagenter.
- Flodhest: Flodhester spiser ulike vannplanter, inkludert vannhyacint, når den er riklig tilgjengelig i sitt miljø.
Ved å bruke disse naturlige forbrukerne og integrerte forvaltningsstrategier, er det mulig å kontrollere vannhyacintvekst og opprettholde økologisk balanse.