Hvordan holde en familie melkeku

Egen melkeku – bærekraftig matproduksjon

I et forsøk på å holde matkostnadene nede, ser mange etter billigere, grünnere og mer bærekraftige måter å mate seg og familiene sine på. En måte å gjøre dette på er å holde en familie melkeku som kan levere ferskt meieri til din flokk på regelmessig basis. Du trenger aldri å bekymre deg for hvor melken din kommer fra eller hvilke rare tilsatzstoffer den har blitt forbedret med som kan være skadelige. Best av alt, vil kua din bli en ny familievenn og kjæledyr.

Utstyr du trenger

  • Jord (land)
  • Skjul eller lade
  • Hø
  • Alfalfa
  • Gjødselskovl (mucking shovel)
  • Protein, salt og mineraltilskudd
  • Ferskt vann

Fremgangsmåte

  1. Sikre et jordstykke for kua di. Uten videre er en familie melkeku ikke et passende alternativ for de som bor i krapte leiligheter eller de fleste forsteder. Mens du ikke trenger en stor gård for at kua di skal streife, vil du trenge minst syv til åtte hektar (acres) for å støtte henne og eventuelle kalver hun har.

  2. Bestem om du vil kjøpe et kalv å holde med kua di. Kyr, etter alt, produserer melk for å mate kalvene sine, så enhver ku du holder må ha født kort tid før du skaffet dem. Kyr kan fortsette å gi melk i nesten et år selv om ingen kalv er til stede, så lenge de melkes minst to ganger daglig, helst hvert 12. time.

  3. Bygg eller kjøp et skjul for kua di (og kalv, hvis du har en). Det trenger ikke å være stort eller fancy, og vil bare bli brukt i de hardeste vintermånedene. En enkel struktur av tre, 2,3 m (7 1/2 fot) lang, 1,7 m (5 1/2 fot) bred og 2,1 m (7 fot) høy bør være tilstrekkelig for å huse en voksen ku.

  4. Rengjør kua di matområde jevnlig. Dette er sannsynligvis den mest byrdefulle oppgaven du vil møte som eier av familie melkeku fordi det innebærer transport av store mengder gjødsel. Vurder å gjenbruke gjødselen som kompost eller gjødsel for andre deler av din jord.

  5. Gi kua di en kvalitetskost. Kyr som ammer har høyere proteinkrav enn andre typer kyr, og du må sikre at disse er oppfylt. Å gi kjæledyret ditt høy, alfalfa og tilfeller protein, mineral og salttilskudd bør fungere. Gi henne nok ferskt vann hver dag likevel. Laktiserende kyr kan forbruke opptil 132 liter (35 gallon) hvert 24. time.