Opprinnelig fra den britiske Jersey-øya i Engelsk kanal utenfor den franske kysten, har jerseykuen vært renrasset siden 1763. Bosettere tok rassen til USA på 1850-tallet. Ranchere holder jerseyer over hele verden, fra Danmark til Japan, Canada til New Zealand og Sør-Amerika til Sør-Afrika. Denne rassen er en av de mest elskede og lett gjenkjennelige. Les denne artikkelen for å finne ut hvorfor.
Instruksjoner
- Lær jerseys karakteristiske kroppstrekk. Pelsen, vanligvis silkeaktig brun, er av og til grå, rødlig eller flekket hvite. Undersiden har en lysere farge, mens hofter, hode og skuldre vanligvis er mørkere. Den vakre ansiktet har utmerkede øyne og en lys sirkel rundt mulepartiet, noe som har gitt den et rykte som en "nydelig" ku.
- Skille likheter og forskjeller mellom hanner og hunner. Begge er stille, milde og intelligente. Hunner har tendens til å være mer nerverøse enn hanner. Hunnens kroppsform har lange, rette topplinjer med en dyb kropp og tønne. Hanner har en meget muskuløs kamm og skuldre og er mindre raffinerte enn hunner, noe som gir dem et mer maskulint utse enn andre melkekuøks.
- Vit at jerseykuen produserer det rikeste melket med høyest protein- og smørfettkonsentrasjon. Med en gjennomsnittlig kroppsvekt på 900 til 1 200 lbs., lager kuen mer melk per kroppsvekt enn alle andre rasser.
- Kjenn igjen beiteegenskapene. Hver dag kan rassen tilbringe 6 timer med å spise og 8 timer med å tygge drøv. Den tilpasser seg også godt til en rekke klimaer og geografiske forhold.
- Vær oppmerksom på at amerikanske oppdrettere ikke lenger skiller mellom den opprinnelige øyjerseykuen og den amerikanske kuen. Øyjerseyer skilte seg ut for raffinement og utstillingskvaliteter, mens den amerikanske typen skaffet seg et rykte for melkeproduksjon sammen med sin større størrelse og grovere, mindre raffinerte trekk.