1. Mottakelighet for parasitter:Herefords er kjent for å være mer mottakelige for parasitter, slik som indre ormer og ytre parasitter som lus og midd, sammenlignet med andre storferaser. Dette kan resultere i redusert vektøkning, dårlig helse og økte håndteringskrav for parasittkontroll.
2. Langsommere veksthastighet:Herefords har generelt en langsommere veksthastighet sammenlignet med andre raser, som Angus eller Simmental. De har en tendens til å modnes senere og bruker lengre tid på å nå sin målmarkedsvekt, noe som kan påvirke den generelle effektiviteten til storfekjøttproduksjonen.
3. Slakteegenskaper:Mens Herefords er verdsatt for sin kjøttkvalitet, kan de ha mindre ønskelige kadaveregenskaper sammenlignet med andre raser. Rasen har en tendens til å ha en høyere andel bein og en lavere dressingprosent (forholdet mellom slaktevekt og levende vekt), noe som resulterer i mindre kjøttutbytte.
4. Lavere melkeproduksjon:Hereford-kyrne er vanligvis ikke kjent for sin høye melkeproduksjon. Selv om de kan oppdra kalvene sine med hell, produserer de generelt mindre melk sammenlignet med spesialiserte melkeraser eller storfekjøttraser med bedre melkeevner.
5. Temperament:Herefords er generelt kjent for sitt føyelige temperament. Noen individer kan imidlertid vise sta eller aggressiv oppførsel når de håndteres eller håndteres på feil måte. Som enhver storferase kan riktig håndtering og trening bidra til å redusere temperamentrelaterte problemer.