Planter har utviklet flere forsvar mot å bli spist:
- Strukturelle forsvar: Tykk bark og blader, torner, tynner og skarpe eller klistrete trichomer.
- Kjemiske forsvar: Giftstoffer bitre stoffer som skrekker planteetere.
- Kamouflasje: Blanding i omgivelsene for å unngå oppdagelse.
- Mimikry: Ligner upalatable eller farlige dyr for å skremme rovdyr.