1. slaktekylling kyllinger :Broiler-jordbruk starter med å skaffe dag gamle slaktekyllinger fra anerkjente settefiskanlegg. Disse kyllingene er spesielt avlet for kjøttproduksjon og har det genetiske potensialet for rask vekst og høyt kjøttutbytte.
2. bolig og miljø :Slaktekyllinger er vanligvis hevet i storstilt innesperringsbygninger eller hus som er spesielt designet for effektiv slaktekyllingproduksjon. Disse fasilitetene er utstyrt med klimakontrollsystemer, riktig belysning og tilstrekkelig ventilasjon for å sikre optimale vekstforhold for fuglene.
3. Fôring :Slaktekyllinger krever et balansert kosthold med høyt protein og essensielle næringsstoffer for å støtte deres raske vekst. De blir vanligvis matet kommersiell slaktekyllingsfôr som er formulert for å imøtekomme deres spesifikke ernæringsbehov i forskjellige vekststadier.
4. Håndtering og helse :Riktig styringspraksis er avgjørende i slaktekyllingoppdrett for å sikre fugens helse og velferd. Bønder overvåker jevnlig fuglernes helse, justerer miljøet og gir nødvendige vaksinasjoner for å forhindre sykdommer. Biosikkerhetstiltak implementeres også for å minimere risikoen for sykdomsutbrudd.
5. vekst og prosessering :Slaktekyllinger har en relativt kort levetid sammenlignet med andre typer fjærkre. De er vanligvis hevet i omtrent 45 til 60 dager til de når ønsket markedsvekt. Når de når modenhet, blir slaktekyllingene behandlet og forberedt på kjøttforbruk. Dette innebærer slakting, defeathering, evisceration og emballasje.
6. Markedsføring og distribusjon :Behandlet slaktekylling blir deretter markedsført og distribuert til forskjellige kanaler, inkludert supermarkeder, restauranter og matforedlingsindustrier. Broiler -kjøtt er et bredt konsumert fjærkreprodukt på grunn av dets overkommelighet, allsidighet og bekvemmelighet.
Broiler Farming er en intensiv landbrukspraksis som tar sikte på å produsere store mengder kjøtt effektivt. Det har blitt en betydelig industri globalt, og bidratt til tilførsel av fjærkekjøtt til konsum.