Melk etter kalvning
Melk produsert av en ku etter at hun har kalvet kalles fortsatt generelt kumelk. Det finnes ikke et separat, spesielt navn for det bare fordi kalven er født.
Termer du kan høre
Avhengig av hvordan melken håndteres, kan du komme over begreper som «fersk melk» eller «rå melk». Disse beskriver melk som ikke er pasteurisert eller på annen måte bearbeidet, ikke en annen type melk produsert etter fødsel.
Sammensetningsendringer
Melmens sammensetning kan skifte litt etter kalvning, men det forblir kumelk. Hvis du leter etter informasjon om den aller første melken som produseres – kjent som førmelk (kolostrum) – er den rikere på antistoffer og næringsstoffer for å støtte det nylig fødte kalvet, men det er fortsatt en del av kumelkens produksjonssyklus.