Nye Sørs High Country
De sauavlslettende på Nye Sørs øy kalles ofte "High Country".
Selv om det ikke er en formelt anerkjent geografisk term, omfatter det de store, høytliggende gras- og tushmarkene som strekker seg over indre delen av Sørs øy. Disse områdene kjenetegnes ved:
* Høy elevasjon: Typisk funnet over 600 meter.
* Kuttet terreng: Brune hellinger, høye fjell og elvedaler.
* Tørt klima: Begrenset nedbør, ofte med lavtliggende tush-vegetasjon.
* Omfattende sauavling: Historisk sett ble disse lettingene brukt for omfattende sau beiting, og de forblir viktige for landets ull- og lamproduksjon.
Noen spesifikke regioner innenfor Sørs øys High Country inkluderer:
* Mackenzie-bassenget: Beliggende i sentralt Sørs øy, dette bassenget er hjem til den berømte Aoraki/Mount Cook.
* Sentral Otago: Kjent for sitt tørre klima, høye fjell og omfattende vingårder.
* Canterbury Plains: Disse lettingene strekker seg til øst for Southern Alps og brukes også for sau- og oksebeiting.
Selv om begrepet "High Country" ofte forbinder med sauavling, omfatter det også områder brukt for andre aktiviteter som turisme, vern og rekreasjon.