Jersey, hereford og shorthorn er alle raser av storfe. Her er en oversikt:
- Jersey: Kjent for rik, gyldenfarget melk og liten vekt.
- Hereford: Kjennegjennelig ved røde og hvite merker; kjent for kjøttproduksjon og hardhet.
- Shorthorn: opprinnelig oppdrettet i England, kommer i rød, kvitt eller hvit; kjent for tilpasningsevne og god kjøttproduksjon.