Store planter brakt av europeere til den nye verden:
matvekster:
* hvete: Dette stiftkornet ble raskt en viktig del av det amerikanske kostholdet.
* bygg: Brukes til å brygge øl og dyrefôr.
* havre: Nok et kornkorn som brukes til mat og dyrefôr.
* rug: Brukes til brød og husdyrfôr.
* ris: Tilpasset forskjellige klima og ble en stift i sør.
* sukkerrør: Plantet i Karibia og Sør -USA, noe som førte til utvikling av slavehandelen.
* kaffe: Introdusert for Karibia og Sør -Amerika, og ble en stor eksport.
* te: Dyrket i det sørlige USA, men ikke så utbredt som i andre kolonier.
* frukt: Epler, pærer, fersken, druer, appelsiner, sitroner osv.
Andre planter:
* kløver: Brukes som fôravling til husdyr.
* alfalfa: Nok en viktig fôravling.
* Dandelion: Introdusert utilsiktet, og blir et utbredt ugras.
* kålrot: En rotgrønnsak som ble populær i den nye verden.
* løk: En mye brukt grønnsak i både europeisk og indianermat.
Store dyr brakt av europeere til den nye verden:
husdyr:
* storfe: Brukes til kjøtt, melk og lær.
* hester: Brukes til transport, krigføring og jordbruk.
* griser: Brukes til kjøtt og smult.
* sauer: Brukes til ull og kjøtt.
* geiter: Brukes til melk, ost og kjøtt.
Andre dyr:
* esler: Brukt til transport.
* katter: Introdusert for kontrollgnagere.
* kyllinger: Brukes til egg og kjøtt.
* bier: Introdusert for honningproduksjon og pollinering.
Det er viktig å merke seg at introduksjonen av disse plantene og dyrene hadde betydelige konsekvenser for det nye verdensøkosystemet. Noen arter, som hester og storfe, trivdes og ble naturalisert, mens andre, som løvetann, ble invasive ugress. Innføringen av europeisk husdyr hadde også stor innvirkning på innfødt dyreliv og landskapet.