Hann bison (okser) er vesentlig større enn hunn (kyr), ofte dobbelt så tyngre og høyere. Okser har større, tykkere, mer buede horn brukt til kamp og forsvar. De har også tykkere nakke og bryster, mørkere pels, og en manke rundt nakken.
Atferd
Okser er generelt mer aggressive, spesielt under paringstid, mens kyr er mer døvle og beskytter kalver. Okser beskytter flokken og leder den til ressurser; kyr oppdrener kalver.