Her er en oversikt over betydningen:
* storfe: Dyrene som blir stjålet.
* Duffing: Denne delen av ordet kommer fra verbet "til Duff", som betyr å stjele eller pilere.
Så "storfe-duffing" er egentlig en mer fargerik og historisk måte å si "storfe tyveri."
Det er et begrep som ofte brukes i historisk fiksjon og vestlige filmer for å skildre de lovløse og farlige aspektene av livet på grensen.