Når vi diskuterer å holde geiter under kontrakt, refererer vi til kjøttgeiter, primært Boer- og spanske raser. Etterspørselen på geitekjøtt i USA er større enn tilgangen på grunn av store befolkninger av muslimer og jøder som spiser geit på sine religiøse høytider. Geit er et foretrukket kjøtt for den voksende hispaniske befolkningen også, noe som legg til etterspørselen. Selv om etterspørselen er høy og det er enkelt å selge geitekjøtt, er det fordele i kontraktmarkedsføring. Når du markedsfører under kontrakt, har du en garanti for hvor mye du vil selge og til hvilken pris.
Instruksjoner
Finn markedet ditt ved å besøke detaljhandelsmatbutikker som har et stort antall hispaniske kunder. Kontakt muslimske moskeer og jødiske templer og tilbyd å dekke deres behov for geiter. Tilby å signere en kontrakt med parten, som du føler vil være den beste kunden.
Skriv en nøyaktig beskrivelse av din potensielle kundes produktforventninger inkludert dyrs vekt og alder, antall dyr nødvendig og ønskede leveringsdatoer. Hvis du ikke kan oppfylle antallkravet fra gården din, dann et partnerskap eller et kooperativ med andre geiteoppdrettere.
Avl bukkene og diegidene dine slik at avkommet deres vil være på ønsket alder på den avtalte leveringsdatoen. Du vil trenge nok avlsbestand for å produsere avkom gjennom hele året for en jevn levering til kunden din.
Bruk avlsbestand som har genetikken til å produsere avkom med en god vekstrate. Dette krever kontinuerlig, streng utsortering av dyr som ikke oppfyller forventningene.
Design et ernæringsprogram som lar geidene dine oppnå maksimal produksjonsnivå. Dette hjelper til å sikre at damene produserer mengden og kvaliteten av melk for å produsere ønsket avkom vekst og at diegidene og bukkene avler etter tidsplan.