En aperitivo er en italiensk tradisjon for å ha en drink før middag og lette snacks. Det innebærer vanligvis:
* drinker: Vin, cocktailer eller andre alkoholholdige drikker, ofte servert med is.
* snacks: Enkle matvarer som oliven, nøtter, ost eller små tallerkener med kalde kutt.
* tid: Nyt vanligvis på sen ettermiddag eller tidlig på kvelden, og bygger bro mellom lunsj og middag.
Ordet "aperitivo" kommer fra det latinske ordet "aperiur" som betyr "å åpne." Tanken er at drinken "åpner" appetitten til middag.
Hvis du mente noe annet, kan du gi mer kontekst eller informasjon!