Pit bulls og American Staffordshire Terriere (AmStaffs) deler en felles historie som går tilbake til tidlig 1800-tall i Staffordshire-regionen i England. Staffordshire Bull Terriere kom første gang til USA i midten av 1800-tallet. De ble brukt i hundekamper, som ble forbudt i USA i 1900. To raser utviklet seg fra den felles linjen: AmStaffs som utstillingshunder og pit bulls som kamphundelinjen.
Størrelse
Både American Staffordshires og pit bulls har en ganske stor variasjon i størrelse. Det viktigste for begge er at de er muskuløse og ekstremt sterke for sin ganske kompakte bygning. Generelt er AmStaffs mindre enn pit bulls; likevel har pit bullen den største variasjonen i størrelse, da noen oppdrettere foretrekker mindre hunder over større. AmStaffs er vanligvis 46–48 cm og veier opptil 23 kg. Pit bulls er rundt 46–56 cm høye, og veier mellom 14–34 kg. Pit bulls som veier rundt 45 kg er krysset med andre raser.
Bygging
En annen forskjell mellom American Pit Bulls og American Staffordshires ligger i hvordan de er bygget. Selv om de har en lignende bygning, avdekker nøyere inspeksjon at forbenene til AmStaff er mer robuste og utprågede enn hos pit bullen. Den amerikanske pit bull-rasen vektlegger styrken i bakbenene og deres støtekraft.
Farge
Amerikanske Pit Bulls kan dukke opp i nesten enhver farge unntatt merle, som er en kombinasjon av farger, men som vanligvis er en mørk base med flekker av lysegrå eller blått. American Staffordshires kommer også i en stor variasjon av farger, men svart/tan, lever og hvitt som dekker mer enn 80 prosent av hundens pels er ikke ønskelige farger. En tydelig forskjell i fargelegging mellom pit bulls og AmStaffs er ielsen. En rød nese indikerer nesten sikkert en pit bull.
Avkom og registrering
Det som er spesielt vanskelig å skille ut om disse to rasene, er at de har en enkel historie. Det påstås at de ikke er virkelig separate raser i det hele tatt. Faktisk, ifølge United Kennel Club, er de en og samme. Hovedforskjellen ligger ikke i gener, men i avl. Pit bullen var en arbeiderklasselinje, kjent for sin kampsevne, mens AmStaff var en utstillingshund. De fleste eksperter ville hatt det vanskelig å identifisere mange hunder som enten den ene eller den andre rase. Det ofte kommer an på blodlinje og registrering. Noen American Kennel Club Staffordshires er dobbeltregistrert som pit bulls hos UKC. For å ha dobbelregistrering, må eieren registrere hunden som AmStaff hos AKC først, siden de ikke tillater UKC-registrerte pit bulls å registrere seg som AmStaff.