Standard Schnauzer er den eldste av de tre Schnauzer-rasene. (De to andre er Miniatyr og Gigantisk.) De er beskyttende av natur, veldig intelligente, og elsker barn. Som mange raserente dyr, har Schnauzeren visse pelsfarger spesifikke for rasen. I tilfellet Standard Schnauzerer, er de svart og pepper og salt.
Svart
En Standard Schnauzer med en svart pels er solid svart, uten ville brune eller grå hår, utblekking eller fargeendring. Underpelsen er typisk like svart. Unntak fra dette er aldring, langvarig sol-eksponering og ar fra kutt eller bitt. En liten "flekk" av hvit pels på bryst-området forekommer av og til på svart-pelsede Standard Schnauzerer.
Pepper og Salt
Denne fargen er sammensatt av hvite og svarte enkelte hår og hvite hår med svarte bånd. Alle nyanser av pepper og salt faller under denne kategorien, fra mørk jern-grå til sølv-grå. Ideelt er underpelsen grå likevel. Likevel kan faun eller brun underpels også forekomme. Oppdrettere ønsker et mørkere "ansikts-maske" som komplementerer den bestemte nyansen. Pepper og salt-fargen kan også blekne til sølv eller lys grå i øyenbryn, kinn og vaskerbarter, over brystet, under og inne i beina, og under kroppen og halen.
Feil
Feil er ufullkommeligheter i de ideelle pelsfargene. De inkluderer enhver farge annet enn svart eller pepper og salt, skygger eller blandinger i overpelsen som brun, rød, rust, brun eller gul, og striping eller pleting. I pepper og salt-farger, anses en svart "sadel" uten pepper og salt-farging som en feil. I svarte farger, anses grå hår i pelsen og enhver underpels-farge annet enn svart som feil.
Pelstekstur
Ifølge American Kennel Club, er "pelstekstur av størst viktighet." Uavhengig av farge, skal pelsen være trådet, tett, hard og så tykk som mulig. Underpelsen skal være tett og mềm. Ytrepelsen er hard og skal stå opp fra ryggen når den sees mot strøkretningen, uten å ligge flatt eller glatt.