Bivalver finnes i alle hav og i alle dybder. De bor på havbunnen, begravet i sanden eller gjørmen, eller er festet til steiner. Noen toskall, for eksempel kamskjell og blåskjell, er i stand til å svømme.
Bivalver har to skjell som er hengslet sammen på toppen. Skallene er laget av kalsiumkarbonat, som skilles ut av mantelen. Mantelen er et tynt lag med vev som linjer innsiden av skallet.
Bivalver har en enkel kroppsplan. De har et hode, en fot og en visceral masse. Hodet er plassert foran på kroppen og inneholder munnen og sensoriske organer. Foten er plassert i bunnen av kroppen og brukes til bevegelse. Den viscerale massen er lokalisert i midten av kroppen og inneholder fordøyelsesorganene, reproduktive organer og hjertet.
Bivalver er filtermatere. De bruker gjellene sine for å filtrere matpartikler fra vannet. Gillsene er plassert på hver side av kroppen og er dekket av bittesmå cilia. Cilia slo i en bølge-lignende bevegelse, og skaper en strøm av vann som renner gjennom gjellene. Matpartiklene er fanget i slimet som dekker gjellene. Matpartiklene blir deretter transportert til munnen av cilia.
Bivalver er viktige medlemmer av de marine og ferskvannsøkosystemene. De gir mat til andre dyr, som fisk, fugler og pattedyr. De hjelper også til å rense vannet ved å filtrere ut miljøgifter.
Noen eksempler på toskall inkluderer:
* Muslinger
* Blåskjell
* Østers
* Kamskjell
* Cockles
* Razor Clams
* Shipworms
* Piddocks
* Fan blåskjell
* Ark -skjell
* Penneskall