2. Å utvikle nye plantesorter med ønskelige egenskaper: Pyntplanter, for eksempel blomster og løvplanter, kan selektivt avles for å lage nye varianter med forskjellige farger, former og størrelser. Nye varianter av frukt og grønnsaker med forbedret smak, tekstur, farge eller ernæringsverdi kan også utvikles gjennom selektiv avl.