Habitat: Skjærgjekk finnes i skoger, lundskoger, savanner og byområder. De foretrekker åpne områder med spredte trær og busker og er ofte funnet nær vann.
Kost: Skjærgjekk er altspisere, spiser insekter, frukt, nøtter, frø, små dyr som gnagere og øgler, og asedyr.
Reproduksjon: De er territoriale og monogame, forsvarer territoriet hele året. De bygger store, kuppede reir i trær eller busker og legger typisk 5–8 egg. Begge foreldre rukker eggene, som klekker etter ca. 18 dager. Ungene flyver ut etter ca. 30 dager.
Atferd: Skjærgjekk er intelligente fugler kjent for vokaliseringer, etterligning av mennesketale og kleptoman atferd, ofte stjeler blankende genstander som smykker, mynter og nøkler.