Sopp (svamp) er heterotrophe organismer som skaffer mat fra eksterne kilder. De er osmotrofe, noe som betyr at de absorberer næringsstoffer fra omgivelsene sine ved osmose. Sopphyphe er trådignende filamenter som danner et nettverk kalt mycelium. Hyphe utskiller enzymer i sitt miljø som bryter ned komplekse organiske stoffer til enklere molekyler, som soppen deretter kan absorbere.
Sopp er viktige nedbrytere i miljøet, de hjelper med å bryte ned dode planter og dyr og resirkulere næringsstoffer tilbake i økosystemet. De spiller også en rolle i produksjon av mat, drikkevarer og medisiner, og brukes i ulike industriprosesser. Noen sopp kan likevel også forårsake sykdommer hos planter, dyr og mennesker.