S Giffes har lange, prehensile tunger som kan nå opp til 2 fot (60 centimeter) i lengde. Dette lar dem få tilgang til blader og knopper fra høye grener som andre dyr ikke kan nå. Tungene deres er også dekket av papiller, små humper som hjelper dem å gripe og manipulere løvet.
Giraffer har en firkammeret mage, lik kyr og andre drøvtyggere. Dette lar dem effektivt fordøye det tøffe plantematerialet de bruker. De gjenoppretter og gjenvinner maten, noe som hjelper til med å bryte ned cellulosen og trekke ut maksimale næringsstoffer.
Giraffer er kjent for å være selektive matere og vil ofte velge de mest næringsrike plantene som er tilgjengelige. De kan reise lange avstander på jakt etter de beste beiteområdene. Deres lange hals og høye status gir dem en fordel med å nå de høyere bladene og knoppene som andre dyr ikke kan nå.
Oppsummert kan sjiraffer konsumere en betydelig mengde mat, opptil 75 pund per dag, hovedsakelig bestående av blader, skudd og knopper. Deres lange tunger, spesialiserte tenner og firkammeret mage hjelper dem effektivt å skaffe og fordøye det plantebaserte kostholdet.