Grønn bjørn dekker ikke typisk maten sin. De er opportunistiske altetere med stor appetitt og etterlater ofte asliggende snarere enn å lagre mat. Konkurranse og naturlig forråtnelse gjør gjemming upraktisk.
Unntak
Grønn bjørn kangrave laks under gyteperioden eller en mor kan delvis dekke et drep for å beskytte det mens hun pleier unger, men disse er sjeldne unntak.