Introduksjon
Begrepet «biprodukter» refererer til en kilde til animalsk protein som kan inkludere deler du ikke nødvendigvis ville tenke på å spise. I fjørfé-biprodukter inkluderer dette nebb, bein, føtter og andre deler av fjørfe som kan renses, mals og prosesseres til en spiselig form. Ifølge A+ Flint River Ranch er biprodukter ofte laget av animalsk protein som er ansvart uegnet for menneskelig konsum. Denne typen protein finnes ofte i lavere kvalitet, billige kjelfôr og noen ganger også i høyere kvalitetsfôr.
Identifisering av fjørfé-biprodukter
Ifølge Dog Food Project er animalsk protein-biprodukter ikke alltid tydelig merket på næringsetiketter. I stedet, og i samsvar med amerikanske Food and Drug Administration-forskrifter, kan fjørfé-biprodukter vises som «kjøttbiprodukter» eller «animalsk protein». Derudover kan biprodukter vises på en næringsetikett som «renderert kjøtt», ifølge A+ Flint River Ranch. Gitt dette, kan det være vanskelig å identifisere den faktiske kilden til animalsk protein, og kjøttet kan komme fra forskjellige typer dyr, inkludert hunder og katter.
Kjøttbiprodukter vs. fjørmel
Hundemat som er merket som inneholdende «fjørmel», «kyllingmel» eller «kalkunmel» inneholder animalsk kjøtt og hud og noen ganger bein. I motsetning til biprodukter inneholder animalsk mel ikke tvilsomme deler av dyret, som nebb og føtter, ifølge Dog Food Project. Animalsk mel har hatt mye av den opprinnelige fuktigheten fjernet; men i våt matform beholder det det meste av denne fuktigheten. Fordi det har denne typen alsidighet, kan animalsk mel som fjørmel inngå i høyere kvalitetsmerker av konservert og tørrfôde.
Problemet med fjørfé-biprodukter
I motsetning til kilder til animalsk protein som kommer fra kjøtt, hud og bein, er fjørfé-biprodukter laget av ringere deler av dyret. A+ Flint River Ranch forklarer at biproduktkjøtt er laget av dyr som er ansvart uegnet for menneskelig konsum av amerikanske FDA-standarder. Dette kan bety at dyret som kjøttet ble utvunnet fra, var sykt, skadet eller bar på sykdom. Dette betyr at kjøttet som brukes i fjørfé-biprodukter er det samme kjøttet som du som menneske ikke ville kunne kjøpe fordi det anses usunt.
Hva du skal se etter når du leser en næringsetikett
Når du handler hundemat, er det viktig å lese næringsetiketten og identifisere høyere kvalitetskilder til animalsk protein. Ifølge Dog Food Project bør kjøtt i hundemat spesifikt være navngitt for dyret det representerer. For eksempel, i stedet for en generisk «animalsk protein», bør du se etter «kylling» eller «kyllingmel». I tillegg anbefaler Canidae at du velger en hundemat som lister kjøtt som en av de første få ingrediensene, noe som betyr at den inneholder en rik kilde til animalsk protein som kan inkludere sin «mel»-form.