De siste årene har forbrukerbekymringer over sikkerheten av butikkjøpt hundekiblet økt dramatisk etter tilbaketrekking av flere merker på grunn av forurensing. Du vil mate hundene dine den mest mulig sunn kost, og måten å sikre dette på kan være å lage hundekiblet selv. Med øvelse er det enkelt å lage hundekibble, og du kan tilpasse ingrediensene til hundens preferanser.
Ting du trenger
- Bakingplate
- Olivenolje
- 2 kopper (ca. 450 g) kokt hakket oksekjøtt, svin eller kalv
- 1/4 kop revet gulerot
- Stekepanne
- 2 kopper helkornshvetemel
- 1 kop rugmel
- 1 kop skummet melkepulver
- 1 tsk benmel
- 2 blandingskopp
- Skjeer
- 2 egg
- 1/2 kop vegetabilsk olje
- 2 fed hvitløk, hakket
- 2 msk Worcestershire-saus
- 1,5 kopper vann
- Kniv
Instruksjoner
Forvarm ovnen til 175 grader C og smør en stor bakingplate med olivenolje.
Stek kjøttet og den revne guleroten i en panne til det er gjennomstekt. Sett til side for å la det avkjøle litt.
Lag den tørre blandingen ved å blande helkornshvetemel, rugmel, skummet melkepulver og benmel i en stor blandingskopp.
Lag den våte blandingen ved å vispe eggene i en liten blandingskopp og røre inn vegetabilsk olje, hvitløk og Worcestershire-saus.
Tilsett vann til den tørre blandingen og rør til det er kombinert. Fold inn den våte blandingen og rør godt. Tilsett det kokte kjøttet og rør til en deig.
Stryk deigen 1,25 cm tykt på den smørte bakingplaten. Sett på midtre rille i ovnen og bak i 45 minutter.
La deigen avkjøle litt og kutt i biter store nok til å svelges. Oppbevar kibble i kjøleskap i opptil 2 dager eller frys inn ubrukte porsjoner.