[Bilde av magen]
Magen er et J-formet organ i øvre venstre abdomen ansvarlig for initial fordøyelse og midlertidig oppbevaring av mat.
Magens funksjoner:
- Matreservoir: Inneholder svelget mat og ekspanderer for å ta imot det.
- Mekanisk fordøyelse: Muskler rører maten til mindre biter.
- Kjemisk fordøyelse: Magesaft med saltyre og pepsin starter proteinfordøyelsen.
- Absorpsjon: Absorberer vann, alkohol og visse legemidler direkte i blodbanen.
- Regulering av mage-tomming: Slipper kym i tyndtarmen gjennom pylorus-sfinkteren.
- Beskyttelse: Syrt miljø dreper skadelige mikroorganismer.
Mesteparten av næringsstoffopptak skjer senere i tyndtarmen.