Hvilken rytterstamme produserer en drink basert på gjæret melk kalt Kumis?

nomadiske stammene i Sentral -Asia , spesielt kirgisiske, kasakhene og mongoler , er kjent for å produsere kumis , en fermentert mårmelkedrikk.

Disse gruppene er ofte assosiert med begrepet "rytter" på grunn av deres avhengighet av hester for transport, gjeter og krigføring.