Effekter av bryggergjær på fordøyelse, bakterieflora og vitaminer
Bryggergjær har vist seg å forbedre equin fordøyelse, øke fordøyelsesbakterier og kan også tjene som potensiell vitamin kilde, ifølge ernæringsforsker Ed Piwonka Ph.D. Piwonka sier at tilsetning av bryggergjær til fôret kan forbedre smak og hjelpe hester med å spise jevne mengder fôr. Piwonka mener at ved å legge til bryggergjær i hestens faste kost, kan eiere «overvinne de negative effektene av mindre smakfulle fôr».
Gode bakterier
Hesters naturlige kost består av store mengder fôra. Ved å øke mengden fordøyelsesbakterier i kosten, øker hestens evne til å fordøye og bryte ned fôr. Jo mer fôret brytes ned, desto flere mulige næringsstoffer kan hesten motta.
Voksende og utøvende hester
Piwonka teoriserer at forbedringer i vekst og ytelse kan skyldes forbedret fordøyelighet knyttet til gjærfôring. Piwonka rapporterer at flere studier har vist at unge hester som får gjærkulturer vokser raskere enn de som ikke gjør det, og at utøvende hester som har fått gjær i kosten har vist økt fysisk form.
Gravide og eldre hester
I de siste delene av graviditeten har avlshopper vist redusert kapasitet for fôr pga. den ufødte følen. Piwonka rapporterer at gjær kan øke hoppens opptak av protein, mineraler, vitaminer og øke energi. Eldre hester har mindre effektive fordøyelsessystemer, og fôring med bryggergjær forbedrer næringstoffopptaket, og reduserer hestens sårbarhet for andre helseproblemer.