En protein-skummer (protein skimmer) er en filtrasjonsenhet brukt i saltvannsakvarier for å fjerne organiske stoffer før de brytes ned til nitrater og fosfater. Den fungerer ved å injisere fine luftbobler i en vannsøyle; organiske molekyler binder til boblene og stiger til toppen der de samles i en samlekopp. Dette reduserer næringssaltbelastning, forbedrer vannklarhet, og øker oksygennivåer. Essensielt for rev-akvarier med høy biolast.