Turducken er en rett bestående av en beinet kalkun fylt med en beinet and, som deretter stekes inne i en beinet kylling. Ofte tilskrevet Cajun-kokken Paul Prudhomme, stekes kalkunen typisk og serveres med ande- og kyllingkjøtt synlig.
|
Hva er en turducken?Turducken er en rett bestående av en beinet kalkun fylt med en beinet and, som deretter stekes inne i en beinet kylling. Ofte tilskrevet Cajun-kokken Paul Prudhomme, stekes kalkunen typisk og serveres med ande- og kyllingkjøtt synlig. |