Gresshoppere spiser primært gress og plantemateriale, men de har en variert kost og kan forbruke:
- Blader: Fra planter som alfalfa, kløver, mais, hvete, pil, og eik.
- Blomster: Kroneblader, pollin, og andre deler av blomsterplaner.
- Frukt: Modne eller skadede frukter som meloner, bær, og druer.
- Frø: Korn, solsikkefrø, og granfrø.
- Små evertebrater: Av og til bladlus, midd, og larver.
- Aas: Døde insekter eller små dyr når tilgjengelig.
Den spesifikke kosten avhenger av arten og mattingstilgjengeligheten i dens habitat.