Bier lever i kolonier bestående av en dronning, hundrevis av haner (drohner) og tusenvis av arbeiderbier. Dronningen er den eneste reproduktive hunn og legger alle eggene. Arbeiderbier er sterilis hunner som samler mat, bygger bikuben og pleier ungen. Drohner er hanner hvis eneste jobb er å parre med dronningen.
Bier bygger kuber av voks, delt i celler for å lagre mat og oppdra unger. De bygger kuber i trær, fjell og menneskeskapte konstruksjoner.