Skarver er vannfugler som tilhører familien Phalacrocoracidae. De er nære slektninger med andre vannfugler som slangehals, suler, tolker og pelikaner. Selv om de primært er sjøfugler funnet langs kystlinjer, beboer noen arter også innlands våtmarker og innsjøer. Skarver er dyktige dykker og ernærer seg hovedsakelig av fisk.