Et muldyr er primært et rovdyre.
Muldyr er insektsetere som spiser insekter, regnve og uryggradedyr. De jakter med kraftige klør og skarpe lukt- og følelsessanser.
Likevel er muldyr også byttedyr for høker, ugler og reven. Økologisk sett er deres hovedrolle å kontrollere insekts- og uryggradedyrpopulasjoner.