1. pattedyr:
- Hulebjørner
- Ullmammuter
- Woolly Rhinoceroses
- Sabre-tannede katter
- Aurochs (vill storfe)
- Hester
- Saiga Antelopes
- Giant hjort
2. fugler:
- Giant Ground Birds (som MOA på New Zealand)
- Eagles
- gribber
- Falcons
3. Insekter:
- Ulike biller
- Maur
- Bier
- sommerfugler
4. fisk:
- laks
- ørret
- Sturgeon
- gjedde
5. bløtdyr:
- Ferskvann og marine snegler
- muslinger
- blåskjell
6. amfibier:
- frosker
- Salamandere
7. reptiler:
- øgler
- slanger
- Skilpadder
- Krokodiller
- skilpadder
8. Planter:
- gress
- busker
- Trær (som bjørk, furu, eik og hassel)
- Moss
- Lichens
- bregner
Det er verdt å merke seg at plante- og dyreartene som var til stede i neandertaler -tider varierte veldig avhengig av geografisk beliggenhet, klima og miljøfaktorer. For eksempel ville områder dekket av isbreer eller påvirket av ekstrem kulde ha hatt forskjellige organismer sammenlignet med varmere eller tempererte regioner.