Røkt laks blir ikke brun når den røkes riktig. Hvis røkt laks blir brun, er det sannsynlig fordi den var overstekt eller røketemperaturen var for høy.
|
Hvorfor ble min røkte laks brunt?Røkt laks blir ikke brun når den røkes riktig. Hvis røkt laks blir brun, er det sannsynlig fordi den var overstekt eller røketemperaturen var for høy. |