Her er et sammenbrudd:
* lox er laks som har blitt kurert i salt og noen ganger sukker. Denne prosessen bevarer fisken og gir den en særegen salt og tangy smak.
* laks Kan spises fersk, tilberedt, røkt eller herdes (som LOX).
Helsemessige fordeler av begge:
* rik på omega-3 fettsyrer: Både LOX og laks er utmerkede kilder til omega-3 fettsyrer, som er essensielle for hjertehelse, hjernefunksjon og reduserende betennelse.
* høyt i protein: De er også gode proteinkilder, noe som er avgjørende for å bygge og reparere vev.
* God kilde til vitaminer og mineraler: Begge inneholder vitaminer som B12, D og selen, samt mineraler som kalium og sink.
Forskjeller å vurdere:
* Saltinnhold: LOX er vanligvis høyere i salt på grunn av herdingsprosessen. Hvis du er på et lite natriumdiett, kan det være lurt å begrense inntaket eller velge Lox Lox.
* Kalorier: Lox kan være høyere i kalorier enn ikke-kurert laks, spesielt hvis den er blandet med kremost eller andre fettfattig pålegg.
Totalt sett er både lox og laks sunne alternativer. Bare vær oppmerksom på saltinnholdet og kaloriinntaket hvis du er bekymret for disse faktorene.