Fordi Florida grenser til både Mexicogolfen og Atlanterhavet, er dets vann hjem for en stor mengde saltvannsfisk. De fleste er likevel medlemmer av familier som har mange egenskaper felles.
Trommefisk (Drum Fish)
Trommefisk kan identifiseres ved deres distinctive ryggfinner. Finnene langs ryggene deres er delt inn en fin som er en relativt bratt vinklet trekant foran en lengre, lavere langs resten av ryggmارجen. Medlemmer av trommefamilien kommer i mange størrelser, noen små som sølvbrasen, andre, som svarte trommefisk, overstiger 13,6 kg (30 pund).
Stærfisk og pompano (Jacks and Pompanos)
Medlemmer av denne gruppen kommer i mange former. Den bizarre Lookdown har et nesten vertikalt "pannel" og en nesten tallrik-lik kropp, mens Banded Rudderfish er strømlinjeformet og rundet. Den mest bemerkelsesverdige felles trekk hos disse fiskene er deres brede, V-formet hale. De fleste har en buet rygg som strekker seg over deres runde hoder.
Porgies (Porgies)
Porgies har mer avrundede kroper enn noen av de andre fiskene beskrevet her. Deres ryggfinner løper lengden av ryggene deres uten avbrudd og styrkes av knoglespisser. De er gjennomsnittsstore fisk, vanligvis mellom 30 og 90 cm, og finnes ofte i gressrike, grunne områder.
Silder (Herrings)
Mest gjenkjennelige ved sine sølvfargete sider og mager, kan silder også identifiseres ved deres liten trekantete ryggfinne midt på ryggmаргen. De har en slank utseende og mange medlemmer av gruppen has mager som har en uttalt, nedover bulge.
Havabbor og gruppe (Sea Bass and Grouper)
Denne gruppen er hjem for medlemmer av ekstremt ulike størrelser. Fra 20 cm Bank Sea Bass til 360 kg Goliath Grouper, deler disse artene et distinctive utseende. Havabbor og grupper har et ekstra sett finner, over og under kroppene sine, bak ryggfinnene. De har også to sett brystfinner.